Veresiye alınan toz şekerle başlayan serüven 75 yıldır devam ediyor
Burdur'un sipsi şeker geleneği, Mustafa Damar ile başlayıp oğlu İbrahim Nanecioğlu'nun emeğiyle günümüze ulaşıyor. Adını, geçmişte sipsi çalarak satılmasından alan bu özel şeker, nane ve kekik gibi doğal aromalarıyla hem tatlı bir lezzet sunuyor hem de hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlıyor.
Burdur'un yöresel lezzetlerinden sipsi şeker, doğal malzemelerle yapılan bir çubuk şeker olarak biliniyor. Ana malzemeleri toz şeker, nane, kekik ve sudan oluşan tatlı, tamamen katkısız bir şekilde üretiliyor. Şekerin adı, Mustafa Damar'ın satış yaparken çaldığı geleneksel müzik aleti "sipsi"den geliyor. Şeker yapımında meyve aromaları da kullanılıyor. Nanecioğlu ailesi, muz, limon gibi tatları gıdaya uygun doğal aromalardan elde ettiklerini belirtiyor.
Bakmadan Geçme
Marmaris Devlet Hastanesi’nde katarakt cerrahisinde yeni dönem
Datça’da tekneyle yurt dışına kaçmaya çalışan 9 FETÖ şüphelisi yakalandı
Fethiye’de 10 Eylül hava durumu belli oldu! Sıcaklık 33 derece olacak
Fethiye Açıklarında Gezi Teknesinde Yaralanan Bebek Kurtarıldı
Köyceğiz’de orman yangınına erken müdahale
Muğla’da termometreler yeniden yükselecek! 10 Eylül hava durumu
