Muğla'da bilinçli tüketici ve üretici birarada: Slow Food Yeryüzü Pazarı
Her ay Muğla İnsan Hakları Meydanı'nda kurulan Slow Food Yeryüzü Pazarı, bilinçli tüketicilerle üreticileri bir araya getiriyor. Zeytinyağından meyve kurularına, endemik bitkilerden kozalak şurubuna kadar birçok doğal ürün pazarda alıcı buluyor.
Üç senedir bu işi yapıyoruz. Talep yoğun, fena değil. Devamlı müşterilerimiz var. Satışımız güzel. Odunculardan kütük olarak alıp dilimliyoruz, kurutuyoruz. Bu işlem bir buçuk–iki ay sürüyor. Ondan sonra işleme tutuyoruz. Zımparayla ve keserek bu şekle getiriyoruz. Her biri tek tek elden geçiyor. Kendi el emeğimizdir, elle yapıyoruz. Son olarak sıcak zeytinyağı ile yağlıyoruz ki hijyenini sağlamış olalım” şeklinde konuştu.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Bodrum açıklarında 40 metre derinliğe uzanan kesintisiz deniz çayırı kuşağı belirlendi
Muğla Büyükşehir Gazeteciler Derneği Başkanı Cem Kaytan’dan Vali Akbıyık’a Ziyaret
Marmaris'te Genç İklim Elçileri programı başladı
Fethiye’de Turizmde Durgunluk Esnafı Endişelendiriyor ‘Kış Daha Zor Geçebilir’
Muğla'da uygulamadan kaçarken polisi ve motosikletliyi yaraladı
Fethiye Belediyesi Halk Evlerinde Ödeme Sistemi Değişiyor
