Kendine özgü lezzetiyle Göcek Ocakbaşı misafirlerini bekliyor
Muğla'nın Fethiye ilçesine bağlı Göcek Mahallesi'nde hizmet veren Göcek Ocakbaşı, yeni sezona özgün kebap ve imza meze çeşitleriyle hazır. Göcek Ocakbaşı'nın şefi Mustafa Keskin açıklamalarda bulundu.

Bunun dışında Urfa usulü çiğ köftemiz de mevcut. Baharatları tamamen Urfa’ya ait ve Urfa’dan geliyor. Ben de Urfalıyım. Kısa olarak çiğ köfte tarifini verebilirim: İçine bulgur, et, isot, salça, tuz ve az bir miktar sarımsak giriyor. Başka hiçbir şey katılmıyor. Lezzetini tam olarak almak için yerinde yemek daha faydalı. Yerinde yiyemediğimiz için malzemeyi buraya getirip burada sunmaya çalışıyoruz. Aynı lezzeti burada da yakalıyoruz. Bunun dışında özel lahmacunumuz var. İçinde sadece soğan, et, nar ekşisi ve ceviz var. Başka hiçbir malzeme yok. Özel reçetelidir.
Bakmadan Geçme





