- Haberler
- Sağlık
- Fethiye'de Diyetisyen Bal'dan İftar Önerileri: 'Çorbayla Başlayın, Proteini İhmal Etmeyin'
Fethiye'de Diyetisyen Bal'dan İftar Önerileri: 'Çorbayla Başlayın, Proteini İhmal Etmeyin'
Fethiye'de Diyetisyen Gizem Bal, Ramazan ayında sağlıklı bir iftar için çorba, protein ve sebze dengesine dikkat çekti. Probiyotik ve sütlü tatlı tüketimi ile uzun açlık sonrası sağlıklı beslenmenin püf noktalarını anlattı.
Ramazan ayında uzun süreli açlık sonrası sağlıklı bir iftar için Fethiye’de Diyetisyen Gizem Bal, önemli önerilerde bulundu. Bal, iftara çorba ile başlanması gerektiğini vurgulayarak, “İftara bir bardak su ile başlayabilir, içine limon veya sirke ekleyebilirsiniz. Ardından hurma ve biraz peynir tüketmek, protein ve karbonhidrat dengesini sağladığı için kan şekeri hızlı yükselmez” dedi.
Bal, çorbanın önemine de dikkat çekerek, “Az yağlı mercimek çorbası veya az şehriye ile yapılan çorbalar tercih edilebilir. Çorbadan sonra 5-6 dakika beklemek, ana yemeğin sindirimi açısından faydalıdır” ifadelerini kullandı. Ana yemekte protein ve sebzenin birlikte tüketilmesi gerektiğini belirten Bal, “Hayvansal protein öncelikli olmalı. Balık haftada bir veya iki gün, kırmızı et ise iki-üç gün tercih edilebilir. Yanında pişmiş sebzeler ve basit olmayan karbonhidratlar olmalı. Basmati pilavı veya çok çok seviyorsanız böyle bir çay bardağı kadar haşlanmış makarna ile birlikte tüketebiliriz. Ayrıca yanına mutlaka salata eklenmeli” diye konuştu.
