Fethiye'de yöresel ürün tezgahı: Her lezzetin ardında ayrı bir emek var
Fethiye'de yöresel ürün tezgahı: Her lezzetin ardında ayrı bir emek var
Bir yanda Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen yöresel lezzetler, diğer yanda aile dayanışmasıyla yoğrulan büyük bir emek. Fethiye'nin semt pazarlarında kurduğu tezgahında doğallığı ve geleneksel üretimi yaşatan Güler Bilen, Van'dan Siirt'e uzanan üretim yolculuğuyla köylerin el emeğini vatandaşlarla buluşturuyor.
Fethiye’de semt pazarları yalnızca alışverişin değil, Anadolu’nun köklü üretim kültürünün, emeğin ve geleneksel lezzetlerin de buluşma noktası oluyor. Bu tezgahlardan birinde ise doğallığı, üretimi ve aile dayanışmasını ön planda tutan Güler Bilen, kendi emeğiyle hazırladığı ve köylülerden temin ettiği yöresel ürünleri vatandaşlarla buluşturuyor. Salı Pazarı, Cuma Pazarı ve Çalıca Cumartesi Pazarı’nda tezgah açan Güler Bilen; kuru incir, dut, kayısı, pestil ve daha birçok yöresel ürünü müşterilerine sunuyor. Ürünlerinin önemli bir bölümünü ailesinin desteğiyle kendisinin hazırladığını belirten Bilen, üretim sürecini yalnızca bir geçim kaynağı olarak değil, aynı zamanda keyifli bir yaşam biçimi olarak görüyor.
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Gerçek Fethiye Gazetesi arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.
