- Haberler
- Güncel
- Şef Mavi Fethiye Aşçılar Derneği Başkanı Arslan, 'Eğitimli personel ve sıkı denetim şart'
Şef Mavi Fethiye Aşçılar Derneği Başkanı Arslan, 'Eğitimli personel ve sıkı denetim şart'
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakalarına dikkat çekerek, mutfaklarda eğitimli personel ve sıkı denetimin hayati önem taşıdığını vurguladı.
Son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakalarıyla ilgili olarak Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, önemli açıklamalarda bulundu.
Arslan, “Gıda zehirlenmesi konusunda çok üzgünüz şefler olarak. Çünkü biz şefler yemek üretiyoruz, işimiz gıdalarla ilgili. En önemli konuda, mutfak çalışanlarının kalifiye personel dediğimiz, bu eğitimleri doğru almış; hijyen konularını doğru öğrenmiş, iş güvenliğini doğru tespit etmiş kişilerin mutfaklarda çalışması gerekiyor” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Akyaka’da Cumhuriyet Bayramı’nı su altında kutladılar
Fethiye Kaymakamı Fatih Akkaya, TCG Kaş gemisini ziyaret etti
Başkan Aras, taşkın bölgelerinde incelemelerde bulundu
Üç ilden AFAD ekipleri Fethiye’de göreve hazır
Fethiye’de afetlere karşı koordinasyon toplantısı: Sel ve su baskını riskleri ele alındı
Beşkaza Buluşması’nda şampiyon Kadir Buğra Dikik’in başarı öyküsü konuşuldu
