- Haberler
- Kültür Sanat
- Muğla düğün yemekleri festivali başlıyor
Muğla düğün yemekleri festivali başlıyor
Muğla kültürünü en iyi yansıtan unsurlardan biri olan düğün yemekleri, bu yıl dördüncü kez düzenlenecek olan Geleneksel Uluslararası Muğla Düğün Yemekleri Festivali ile dünyaya tanıtılacak.
Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras ise konuşmasında festivalin sadece bir yemek etkinliği olmadığını vurgulayarak şöyle konuştu: "Bu akşam burada sadece bir festivalin gala gecesinde değiliz. Bu akşam emeğin, kültürün ve dayanışmanın ardından burada hep birlikte bir sofra kuruyoruz. Slow Food hareketi sadece bir gıda hareketi değil; aynı zamanda bir yaşam felsefesi, bir direniş biçimi ve toprakla barış içinde yaşama çağrısıdır. Bu hareket bize diyor ki: Yavaşla, sakin ol, toprağa kulak ver, üreticiyi hatırla ve yediğin lokmanın kıymetini bilerek yaşa. Düğünler bizim kültürümüzde yalnızca iki insanın birleştiği törenler değildir. Aynı zamanda iki ailenin, iki köyün, bazen iki şehrin bir araya geldiği toplumsal dayanışma alanlarıdır. Düğün sofraları ise sadece yemek yenen yerler değil; neşenin, muhabbetin, geleneklerin, emeğin ve iyi niyetlerin paylaşıldığı özel alanlardır. İşte biz de bugün bu kıymetli sofrayı, bugünün ruhuyla, yeniden sizlerle birlikte kuruyoruz. Bu festival aracılığıyla geleneksel kültürümüzü yaşatıyor, gelecek kuşaklara taşıyoruz"
