Likya'dan Günümüze Şifa Sofrası: Rezeneli Arpa Lapası Yeniden Hayat Buldu

Muğla ve çevresinin köklü gastronomi mirası olan, antik dönemden bugüne uzanan şifalı lezzet 'rezeneli arpa lapası', hem besleyici özellikleri hem de sağlığa faydalarıyla bölgede yeniden gündem oldu.

Gerçek Fethiye Gazetesi kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
Likya'dan Günümüze Şifa Sofrası: Rezeneli Arpa Lapası Yeniden Hayat Buldu
Didem ÜZERK
Didem ÜZERKMuhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
Ege Tatil Evleri - Sigortambudur.com
4
6
Likya'dan Günümüze Şifa Sofrası: Rezeneli Arpa Lapası Yeniden Hayat Buldu

Hazırlanışı ve sunumu
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemekte, arpa uzun süre kaynatılarak lapa kıvamına getiriliyor, ardından rezene ve sarımsakla hazırlanan aromatik karışım zeytinyağıyla birlikte ekleniyor. İsteğe bağlı olarak limon, nar ekşisi veya üzüm pekmeziyle tat dengesi sağlanıyor.
 

ÖZEL HABER
Didem ÜZERK

Bakmadan Geçme

Fethiye Deniz Ticaret Odası seçimlerinde oy sayımı tamamlandı
Fethiye Deniz Ticaret Odası seçimlerinde oy sayımı tamamlandı
Muğla hava durumu: 4 Ekim Pazar günü 13 ilçede gök gürültülü sağanak bekleniyor
Muğla hava durumu: 4 Ekim Pazar günü 13 ilçede gök gürültülü sağanak bekleniyor
Emekli promosyonlarında Ekim 2026 güncellemesi: Bankalar ne kadar ödeme yapıyor?
Emekli promosyonlarında Ekim 2026 güncellemesi: Bankalar ne kadar ödeme yapıyor?
Fethiye'de DTO Seçimlerinde Oy Sayımı Başladı
Fethiye’de DTO Seçimlerinde Oy Sayımı Başladı
Dolar endeksi yılın 9 ayında yüzde 3,3 yükseldi
Dolar endeksi yılın 9 ayında yüzde 3,3 yükseldi
Fethiye Gazeteciler Derneği ve Türk Kızılayından kan bağışı kampanyası
Fethiye Gazeteciler Derneği ve Türk Kızılayından kan bağışı kampanyası
Gerçek Fethiye Gazetesi - Bizi Sosyal Medyada Takip Edin!
Facebook X.com Instagram