Gastro Muğla'da organik üretim ve eğitim için yeni adım
Menteşe'de faaliyet gösteren Gastro Muğla, coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan yemekleri, müze bölümü, organik ürün marketi ve eğitim programlarıyla dikkat çekiyor. Kurucusu Timur Kocabıçak, yeni organik üretim çiftliği ve butik otel projeleriyle gastronomi ve eğitimde öncü olmayı sürdürüyor.
Kocabıçak, "Dünya Şefler Birliği yönetim kurulu üyesiyim, aynı zamanda Muğla Gastro Mutfak Sanatları Derneği başkanıyım. Gastro Muğla, mutfak sanatları derneğine bağlı iktisadi bir işletmedir. Kamu yararına çalışan bir yer. Burada 35 kişiyiz. 35 kişiye hem eğitimler veriliyor hem sertifikaları takdim ediliyor ve sektöre kazandırıyoruz. Sektörde çoğu iş başı yapıyor, bazı kursiyerlerimiz kendi dükkanlarını açıyorlar.
-
Menteşe
-
Gastro Muğla
-
coğrafi işaretli ürünler
-
yemekler
-
müze bölümü
-
organik ürün marketi
-
eğitim programları
-
Timur Kocabıçak
Bakmadan Geçme
Fethiye’de elektrik kesintisi yapılacak! Yeşilüzümlü’de bu tarihlere dikkat
Fethiye’nin bereket ağacı: Zeytin
Arda Turan A Milli Takım'ın başına mı geçecek? Montella sonrası dikkat çeken iddia
Gülcan Acar’dan FEFSAD’a övgü: ‘İnanılmaz yoğun aktivite yapıyorlar’
FEFSAD’lı fotoğrafçıların sanatsal başarıları rozet ve belgelerle taçlandı
Marmaris'te su sporlarında şampiyonluk heyecanı başladı
