- Haberler
- Ekonomi
- FTSO'dan Restoranlara Çağrı: 'Menülerinizi Coğrafi İşaretli Ürünlerle Zenginleştirin'
FTSO'dan Restoranlara Çağrı: 'Menülerinizi Coğrafi İşaretli Ürünlerle Zenginleştirin'
Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) yeme içme sektörüne, coğrafi işaretli yerel ürünleri menülerine alarak, görünür olunmasına katkı yapma ve yerel üreticilerin desteklenmesi çağrısında bulundu.
Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası, bölgenin coğrafi işaretli ürünlerini başta olmak üzere yöreye özgü ürünlerin yeme-içme sektöründe, özellikle de restoran ve otel menülerinde daha görünür hale gelmesi için kampanya başlattı. Konuyla ilgili açıklama yapan FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı, şunları söyledi: “Odamız tarafından yürütülen çalışmalar sonucu, coğrafi işaret tescili yapılan ürünlerimiz; Fethiye çifte kavrulmuş tahini, Kayaköy inciri, Fethiye tarhanasının tanıtımı ve kullanımına büyük önem veriyoruz. Coğrafi işaretli bu ürünlerimizin yanı sıra başvuru süreci devam eden Kuzugöbeği mantarı, Nif Kirazı ve Arsa üzümü ile pembe domates, Bekçiler patatesi, Nerdek gibi Fethiye’ye özgü yerel ürünlerimize sahip çıkarak, tanıtımına destek vermek üzere 6 Nolu Konaklama Hizmetleri Meslek Komitesi ile 7 Nolu Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Meslek Komitesindeki üye işletmelerimize çağrıda bulunuyoruz; Menülerinizde coğrafi işaretli ve yerel ürünlerimizi kullanın, menülerinizde yeni tatlarla fark yaratırken yerel üreticilerimize destek verin.
Bu çağrıyla Fethiye-Seydikemer bölgesinin coğrafi işaretli ürünlerinin farkındalığını artırarak, mevcut üreticilerin korunmasını, üreticilerinin sayısının artırılmasını ve bölge ekonomisinin güçlendirilmesini amaçlıyoruz.
Bakmadan Geçme
