- Haberler
- Kültür Sanat
- Fethiye'yi anlatan festival: Şef Yalçınkaya, 'Değer bizde, yeter ki biz sahip çıkalım'
Fethiye'yi anlatan festival: Şef Yalçınkaya, 'Değer bizde, yeter ki biz sahip çıkalım'
Liberty Fabay, bu yıl ilk kez düzenlediği Fabay Gastro Fest ile misafirlerine benzersiz bir gastronomi şöleni yaşattı. Akdeniz'in doğal ürünleri, yörük mutfağının izleri ve Fethiye'nin tarihsel zenginliği Şef Mehmet Yalçınkaya'nın değerlendirmeleriyle Fabay Gastro Fest'te yeniden hayat buldu.
TAKİP ET 
Şef Mehmet Yalçınkaya, “Artık hiçbirimiz yabancı bir ülkeye gidince kendi yemeğimizi aramıyoruz. Yerelin lezzetini tatmak istiyoruz. Ben bugün bir otele danışmanlık versem ilk işim, bölgenin ürünleriyle çalışan iki yerel restoran kurmak olur. Yöresel mutfağımız inanılmaz güçlü; içli köfteden künefeye, yayla çorbasına kadar her yemeğimiz dünyada karşılığı olmayan tekniklerle yapılıyor” diye konuştu.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Osman Çıralı Adaylığını FRT TV Canlı Yayınında Açıkladı
Fethiye Beşiktaş Taraftarlar Derneği’nden Seydikemer’de Hayırlı Olsun Ziyaretleri
Kaymakam Akkaya ve Başkan Uysal Hayvan Bakımevi’ni Ziyaret Etti
Muğla Hava Durumu 26 Haziran 2026: Sıcaklık 39 Dereceye Çıkacak
FETAD’dan Fethiyespor Yönetimine Yeni Yanıt: 'Biz İsimleri Değil, Büyük Resmi Sorduk'
Bodrum açıklarında 40 metre derinliğe uzanan kesintisiz deniz çayırı kuşağı belirlendi
