- Haberler
- Kültür Sanat
- Fethiye'yi anlatan festival: Şef Yalçınkaya, 'Değer bizde, yeter ki biz sahip çıkalım'
Fethiye'yi anlatan festival: Şef Yalçınkaya, 'Değer bizde, yeter ki biz sahip çıkalım'
Liberty Fabay, bu yıl ilk kez düzenlediği Fabay Gastro Fest ile misafirlerine benzersiz bir gastronomi şöleni yaşattı. Akdeniz'in doğal ürünleri, yörük mutfağının izleri ve Fethiye'nin tarihsel zenginliği Şef Mehmet Yalçınkaya'nın değerlendirmeleriyle Fabay Gastro Fest'te yeniden hayat buldu.
Festival boyunca stantları tek tek gezen Şef Mehmet Yalçınkaya, Fethiye’nin yerel ürünlerini, pişirme ritüellerini ve bölgenin gastronomik potansiyelini FRT mikrofonlarına anlattı.
Fethiye’nin seçkin resort otellerinden Liberty Fabay, bölgenin gastronomik mirasını gün yüzüne çıkaran Fabay Gastro Fest ile misafirlerine unutulmaz bir gün yaşattı. Akdeniz’in bereketli mutfağı, yörük kültürü, tıbbi aromatik bitkiler ve yöresel üreticilerin katkılarıyla hazırlanan festival, tatil atmosferi ile birleşince keyif dolu bir deneyim ortaya çıktı. Festivalin en dikkat çeken konuğu ise Türkiye’nin önde gelen şeflerinden Mehmet Yalçınkaya oldu.
Bakmadan Geçme