Fethiye sofralarında eksik olmuyor: Çıntar Mantarı
Fethiyeli Pazar esnafı Recep Karagöz, çıntar mantarının doğal yaşam alanları ve tüketim şekilleri hakkında önemli bilgiler verdi. Karagöz, çıntarın yağışlı bölgelerde kendiliğinden yetişen bir mantar türü olduğunu belirterek, şu anda Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını söyledi.
TAKİP ET 
Pazar esnaflarından Recep Karagöz, çıntar mantarının yağışlı bölgelerde doğal olarak yetişen, Allah'ın bir lütfu olduğunu söyledi. Şu an Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını, bunun yerine Kastamonu ve Bolu gibi Karadeniz bölgelerinden getirildiğini belirtti. Çıntarın temizlenip hafifçe kavrulduktan sonra zeytinyağı ve soğanla pişirildiğini veya mangalda közlenerek tüketildiğini ifade etti.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
664. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nde başpehlivanlığı Orhan Okulu kazandı
AK Parti Muğla Milletvekili Otgöz’den Şehitler İçin Taziye Mesajı
Fethiye’de evinde ölü bulunan Ebru son yolculuğuna uğurlandı
MSB açıkladı: Metan gazından zehirlenen 5 asker şehit oldu
Muğla Milli Eğitim Müdürü Emre Çay Fethiye’de Eğitim Yatırımlarını İnceledi
Aslanın saldırısına uğrayan çiftçi o anları anlattı: ;'Biraz güçlü olmasaydım, şu anda bende belki de yoktum'
