Fethiye sofralarında eksik olmuyor: Çıntar Mantarı
Fethiyeli Pazar esnafı Recep Karagöz, çıntar mantarının doğal yaşam alanları ve tüketim şekilleri hakkında önemli bilgiler verdi. Karagöz, çıntarın yağışlı bölgelerde kendiliğinden yetişen bir mantar türü olduğunu belirterek, şu anda Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını söyledi.
TAKİP ET 
Pazar esnaflarından Recep Karagöz, çıntar mantarının yağışlı bölgelerde doğal olarak yetişen, Allah'ın bir lütfu olduğunu söyledi. Şu an Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını, bunun yerine Kastamonu ve Bolu gibi Karadeniz bölgelerinden getirildiğini belirtti. Çıntarın temizlenip hafifçe kavrulduktan sonra zeytinyağı ve soğanla pişirildiğini veya mangalda közlenerek tüketildiğini ifade etti.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Muğla ve İlçelerinde 19 Temmuz Cumartesi Hava Durumu
Fethiye açıklarında ticari gemide rahatsızlanan vatandaşa tıbbi tahliye
Fethiye’de düşük bütçesinden dolayı vantilatör revaçta
7 Milyonluk Yangının Şüphelisi Serbest Kaldı! Gerekçe Şoke Etti
Şefika Pekin Kız MTAL’de Görev Değişimi
Cumhurbaşkanlığı 6. Uluslararası Yat Yarışları’nın Kıbrıs etabı Marmaris’ten başlıyor
