Fethiye sofralarında eksik olmuyor: Çıntar Mantarı
Fethiyeli Pazar esnafı Recep Karagöz, çıntar mantarının doğal yaşam alanları ve tüketim şekilleri hakkında önemli bilgiler verdi. Karagöz, çıntarın yağışlı bölgelerde kendiliğinden yetişen bir mantar türü olduğunu belirterek, şu anda Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını söyledi.
TAKİP ET 
Pazar esnaflarından Recep Karagöz, çıntar mantarının yağışlı bölgelerde doğal olarak yetişen, Allah'ın bir lütfu olduğunu söyledi. Şu an Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını, bunun yerine Kastamonu ve Bolu gibi Karadeniz bölgelerinden getirildiğini belirtti. Çıntarın temizlenip hafifçe kavrulduktan sonra zeytinyağı ve soğanla pişirildiğini veya mangalda közlenerek tüketildiğini ifade etti.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Şapın etkisi kırmızı ete yansıdı fiyatlar artıyor
D 650 Karayolu'nda 6 aracın karıştığı kazada 12 kişi yaralandı
Köyceğiz'de görev yapan öğretmene ödül
Asansörde okuduğu pano sonrası tarama yaptırdı: Meme kanseri 2'nci evrede tedavi edildi
Astor Şarj Ankara Yelken Kulübü 25. Yıl Kupası'nda şampiyonlar belli oldu
Muğla’nın da aralarında olduğu 55 ilde siber suç operasyonu 301 şüpheli yakalandı
