Fethiye sofralarında eksik olmuyor: Çıntar Mantarı
Fethiyeli Pazar esnafı Recep Karagöz, çıntar mantarının doğal yaşam alanları ve tüketim şekilleri hakkında önemli bilgiler verdi. Karagöz, çıntarın yağışlı bölgelerde kendiliğinden yetişen bir mantar türü olduğunu belirterek, şu anda Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını söyledi.
TAKİP ET 
Pazar esnaflarından Recep Karagöz, çıntar mantarının yağışlı bölgelerde doğal olarak yetişen, Allah'ın bir lütfu olduğunu söyledi. Şu an Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını, bunun yerine Kastamonu ve Bolu gibi Karadeniz bölgelerinden getirildiğini belirtti. Çıntarın temizlenip hafifçe kavrulduktan sonra zeytinyağı ve soğanla pişirildiğini veya mangalda közlenerek tüketildiğini ifade etti.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Eşinin boğazını keserek öldüren cani kocanın tahliye kararı geri alındı
Fethiye'de eşsiz anlar: Denizin dibinde saz çalıp türkü söyledi
Denizden gelen aile mirasını sanayide sanata dönüştürdü
Çocuklarının Önünde Kurşun Yağmuruna Tutuldu! Müdürü Vuran Kantincinin Oğlu Çıktı
Gece kaza yapan iki gencin cenazesi sabah bulundu
Attouda Antik Kenti'nde tarihin altından bir hayat hikayesi çıktı
