Fethiye sofralarında eksik olmuyor: Çıntar Mantarı
Fethiyeli Pazar esnafı Recep Karagöz, çıntar mantarının doğal yaşam alanları ve tüketim şekilleri hakkında önemli bilgiler verdi. Karagöz, çıntarın yağışlı bölgelerde kendiliğinden yetişen bir mantar türü olduğunu belirterek, şu anda Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını söyledi.
TAKİP ET 
Pazar esnaflarından Recep Karagöz, çıntar mantarının yağışlı bölgelerde doğal olarak yetişen, Allah'ın bir lütfu olduğunu söyledi. Şu an Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını, bunun yerine Kastamonu ve Bolu gibi Karadeniz bölgelerinden getirildiğini belirtti. Çıntarın temizlenip hafifçe kavrulduktan sonra zeytinyağı ve soğanla pişirildiğini veya mangalda közlenerek tüketildiğini ifade etti.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Bodrum'da zincirleme trafik kazası: Karayolu savaş alanına döndü 3 yaralı
Burdur-Fethiye Yolu'nda Kovalamaca: 1.53 Promil Alkollü Sürücü Yakalandı
Marmaris'te kesim işçisinin ölümüne ilişkin soruşturmada 5 tutuklama
Bungalovda havuza düşen 3 yaşındaki çocuk yoğun bakıma alındı
Altınını bozan konuta yönelebilir: Fethiye Emlakçılar Derneği Başkanı Oğuz’dan gayrimenkul değerlendirmesi
Güzel kokması için sobaya dökülen kolonya ortalığı savaş alanına çevirdi
