Fethiye sofralarında eksik olmuyor: Çıntar Mantarı
Fethiyeli Pazar esnafı Recep Karagöz, çıntar mantarının doğal yaşam alanları ve tüketim şekilleri hakkında önemli bilgiler verdi. Karagöz, çıntarın yağışlı bölgelerde kendiliğinden yetişen bir mantar türü olduğunu belirterek, şu anda Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını söyledi.
TAKİP ET 
Pazar esnaflarından Recep Karagöz, çıntar mantarının yağışlı bölgelerde doğal olarak yetişen, Allah'ın bir lütfu olduğunu söyledi. Şu an Fethiye'de kuraklık nedeniyle çıntar bulunmadığını, bunun yerine Kastamonu ve Bolu gibi Karadeniz bölgelerinden getirildiğini belirtti. Çıntarın temizlenip hafifçe kavrulduktan sonra zeytinyağı ve soğanla pişirildiğini veya mangalda közlenerek tüketildiğini ifade etti.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Otomobil alev alev yandı, görüntüyü çeken afacanların yorumları gülümsetti
1 Mayıs 2025 Güncel Altın Fiyatları: Gram ve Çeyrek Altın Ne Kadar Oldu
Fethiye Belediyesi, Bölgenin En Büyük Hayvan Bakımevi Projesinin Temelini Atıyor
Döviz Kurlarında 1 Mayıs Hareketliliği: Dolar ve Euro Yükselişini Sürdürüyor
Sağlık ekiplerinin müdahalesi ile hayata döndürüldü, öldüğünü düşünen yakını 'Beni de öldürün' diyerek feryat etti
Masa başı çalışanlara omurga sağlığı için düzenli egzersiz önerisi
