Fethiye halkı et tantuni mi tavuk tantuni mi seviyor
38 yıllık tantuni ustası Fuat Ümmet, 2008 yılından beri Mersin tantunisinin eşsiz lezzetini Fethiye halkı ile buluşturuyor. Ümmet, Fethiye halkının et tantuni yerine daha çok ekonomik olduğu için tavuk tantuniyi tercih ettiğini belirtiyor. Ancak her iki çeşidin de büyük ilgi gördüğünü ve tantuninin Fethiye mutfağında önemli bir yer edindiğini vurguluyor.
“Tantuninin Sırrı Sosunda”
Fuat Ümmet, “Mersinliyim. 38 yıllık ustayım. Fethiye halkını 2008 yılından itibaren Mersin tantunisi ile tanıştırdık. Fethiye halkı ise et tantuniye göre ekonomik olduğu için tavuk tantuniyi daha çok tercih ediyor. Fethiye halkı ise tantuniyi severek yiyor. Tantuninin püs noktası ise içinde kullanılan soslar… Ekmek arası ve dürüm şeklinde ise servis ediliyor.” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Uyuşturucuya geçit yok: Muğla dahil 75 ilde eş zamanlı operasyon
Bodrum Belediyesi'nden karakılçık buğdayı hasadı
Fethiye'de engelli kişiyi darbeden zanlı tutuklandı
Alkollü sürücü otomobille motosikletlinin üzerinden geçti
Coğrafi işaretli Ula sarımsağı ilgi odağı oldu
Büyükşehir Bale Öğrencilerinden Yıl Sonu Resitali
