Fethiye'de Kış Sofralarının Vazgeçilmezi Geleneksel Tarhana Yapımı Başladı
Muğla'nın Fethiye ilçesinde, kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan tarhana yapımı için kadınlar yoğun bir çalışma sürecine girdi. Geleneksel yöntemlerle yapılan kışlık tarhana, Fethiye'de imece usulüyle hazırlanıyor.

Geleneksel Tarhana Yapımında Farklılıklar
Tarhana yapımı sürecinde konuşan Fethiyeli Mükerrem Yeşiltaş, bu geleneksel lezzetin hazırlanışında bölgelere göre farklılıklar olduğunu vurguladı: “Tarhananın yapılışı, kullanılan malzemeler ve kurutulma şekli her bölgede değişiklik gösterir. Özellikle kışın, insanın içini ısıtan bir lezzet olarak öne çıkar.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme

Yarış yaparken farları yanmayan otomobile çarpan motosikletler paramparça oldu: 2 ölü

Marmaris’te gıda denetimleri gece saatlerinde de sürüyor

Fethiye’de 'Suç Haberlerinin Gençlerin Değer Algılarına Etkisi' Paneli Düzenlendi

Muğla’da ezanı güzel okuma ve etkili hutbe okuma yarışmalarının il finalleri gerçekleştirildi

Ünlü Futbolcu Muhammet Demir, Tatil İçin Fethiye’yi Tercih Etti

Vakıflar, Menteşe Belediyesinin camiye yaptırdığı tenteleri söktürdü