Fethiye'de Kış Sofralarının Vazgeçilmezi Geleneksel Tarhana Yapımı Başladı
Muğla'nın Fethiye ilçesinde, kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan tarhana yapımı için kadınlar yoğun bir çalışma sürecine girdi. Geleneksel yöntemlerle yapılan kışlık tarhana, Fethiye'de imece usulüyle hazırlanıyor.
Geleneksel Tarhana Yapımında Farklılıklar
Tarhana yapımı sürecinde konuşan Fethiyeli Mükerrem Yeşiltaş, bu geleneksel lezzetin hazırlanışında bölgelere göre farklılıklar olduğunu vurguladı: “Tarhananın yapılışı, kullanılan malzemeler ve kurutulma şekli her bölgede değişiklik gösterir. Özellikle kışın, insanın içini ısıtan bir lezzet olarak öne çıkar.
-
Fethiye tarhana yapımı
-
geleneksel tarhana
-
kışlık tarhana
-
imece usulü tarhana
-
Fethiye kadınları
-
tarhana tarifi
-
kış hazırlıkları
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Muğla’da Türk bayrağını yakmaya çalışan kadın adliyeye sevk edildi
Kosova Ulusal Balesi, Bodrum'da sanatseverlerle buluştu
Gündüzü başka, gecesi başka: Fethiye'de yaz kalabalığı
Akyaka’da Sahil Güvenlik Kolluk Destek Hizmet Binası Açıldı
Marmaris'teki Syrna Antik Kenti'ne ait eserler çevre düzenlemesiyle koruma altına alındı
FETÖ’cü yüzbaşının ablasına 10 yılda 2. tutuklama
