Fethiye'de Kış Sofralarının Vazgeçilmezi Geleneksel Tarhana Yapımı Başladı
Muğla'nın Fethiye ilçesinde, kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan tarhana yapımı için kadınlar yoğun bir çalışma sürecine girdi. Geleneksel yöntemlerle yapılan kışlık tarhana, Fethiye'de imece usulüyle hazırlanıyor.

Geleneksel Tarhana Yapımında Farklılıklar
Tarhana yapımı sürecinde konuşan Fethiyeli Mükerrem Yeşiltaş, bu geleneksel lezzetin hazırlanışında bölgelere göre farklılıklar olduğunu vurguladı: “Tarhananın yapılışı, kullanılan malzemeler ve kurutulma şekli her bölgede değişiklik gösterir. Özellikle kışın, insanın içini ısıtan bir lezzet olarak öne çıkar.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme

Fethiye’de fide ekerken nelere dikkat edilmesi gerekir?

Direksiyonda 14 yaşında bir çocuk vardı! Feci kaza ölümle sonuçlandı

Fethiyeli Hakem Emre Kargın, Sezonun En Kritik Müsabakasını Yönetecek!

Alzaymır hastası yaşlı kadın yol kenarında ölü bulundu

Fethiyespor Son Maçına Çıkıyor, Müsabakanın Hakemi Kayseri’den

Limana hapsoldular: 5 gündür çıkamıyorlar