Fethiye'de aynı börek, farklı isimler: 'Küt mü Kürt mü?' İşte gerçeği
Fethiye Mis Börek Ailesi'nden Ali Gök, halk arasında 'Küt Böreği' olarak bilinen lezzetin aslında 'Kürt Böreği' olduğunu belirterek, böreğin tarihine ve isim tartışmasına açıklık getirdi.
Fethiye’de faaliyet gösteren Mis Börek işletmesinden Ali Gök, kamuoyunda farklı isimlerle anılan “Küt Böreği” hakkında açıklamalarda bulundu. Gök, böreğin adının yöreden yöreye değişiklik gösterdiğini ifade ederek, Fethiye ve çevresinde “Küt Böreği” olarak bilinse de, orijinal isminin “Kürt Böreği” olduğunu vurguladı. Türkiye’nin farklı bölgelerinde bu böreğin “Hamal Böreği”, “Küt Böreği” ve “Kürt Böreği” gibi çeşitli isimlerle anıldığını dile getiren Gök, özellikle İzmir’de bu isim çeşitliliğinin daha belirgin olduğunu söyledi.
Bakmadan Geçme