Fethiye'de 15 yıllık çiğ köfteci: 'Fiyatlar yüzde 1000 arttı'
Fethiye'de 15 yıldır çiğ köfte sektöründe hizmet veren Oğuzhan Akgül, artan maliyetlerin esnafı zorladığını söyledi. Özellikle yeşillik fiyatlarındaki yükselişe dikkat çeken Akgül, 'Artık çiğ köftenin değil, yeşilliğin maliyeti konuşuluyor' dedi.
Aradan geçen 12-13 yıllık süreçte maliyetlerin sürekli yükseldiğini ve bu durum karşısında esnafın yapabileceği çok fazla bir şey olmadığını vurgulayan Akgül, özellikle yeşillik fiyatlarının sektörü doğrudan etkilediğini söyledi.
Günlük tüketim kalemlerine dikkat çeken Akgül, “Bir kilo limonu şu an 90-100 TL’den alıyoruz. Günde yaklaşık 20 adet marul tüketiyoruz, tanesi 50 TL. Aynı şekilde roka, maydanoz ve nane de günlük tüketiliyor. Bunların tanesi 20 ile 30 TL arasında değişiyor. Aslında bizim sektörde en büyük maliyet artık yeşillik” dedi.
Bakmadan Geçme