Fethiye Cuma Pazarı'nda üreticiler girdilerdeki maliyet artışına dikkat çekti
Muğla'nın Fethiye ilçesinde her hafta kurulan Cuma Pazarı'nda üreticiler tezgâh başında hem satışları hem de üretimde yaşanan sorunları anlattı.
Bir diğer üretici İlkay Coşkun ise alışveriş yoğunluğunun düşük olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi: “Cuma pazarındayız. Üreticilerin kendi ürettiklerini kendilerinin sattığı pazardayız. Yoğunluk var ama çok alışveriş yok. Yani millette para yok herhalde, çok alışveriş yapmıyorlar. Genel olarak düşük. Tezgâhımda süt ürünlerim var, pırasa, kereviz, kara göbek börülcemiz var. Ayrıca bamya, fasulye, köy patlıcanı, salatalık, zeytinimiz de var. Zeytin toplama zamanı değil ama evin yanında bahçede biraz oldu. En güzel zamanı Kasım gibi. Zeytin genelde Kasım ayında toplanırsa daha yağlı olur, erken olursa zor olur. Peki, şurada bir ürün var 80 TL, o nedir, bir alabilir miyim? O göçmen fasulyesi, balık fasulyesi olarak da geçiyor. Kilosunu 80 TL ye satıyoruz. Kızartmalık fasulye, göçmen fasulyesi. Böyle çıkıyor zaten. Vallahi abi, sıcak suya atıyorsun, çıkarıp unla karıştırıp aynı balık gibi kızartıyorsun. Üzerine nar ekşisiyle sarımsak yapılıyor, çok lezzetli oluyor. Çıtır çıtır çünkü. Allah alanın da satanın da yardımcısı olsun. Ne diyeyim artık, yapacak bir şey yok.”
Bakmadan Geçme
