Fethiye Balık Pazarı'nda yaz öncesi balık tercihleri değişti
Fethiye Balık Pazarı esnafı Aykan Kocatepe, yaz öncesinde küçük balıkların daha çok tercih edildiğini söyledi. İspina ve lahoz balıkları için özel tarifler paylaştı, taze balık tüketiminin önemine vurgu yaptı.
Bugün için menü önerisinde de bulunan Aykan Kocatepe, “Bugünün menüsü olarak tavsiye edeceğimiz balık, tava balığı ispina olur. Şu anda çok güzel olur. Vallahi, tavada unlayıp kızartacaksınız. Çok basit. İsterseniz lahoz da var. O da çok güzel olur. Fileto yapılır, tavası olur, buğulaması olur, ızgarası olur. Şöyle; domates, soğan, biber, sarımsak... Güzelce tepsiye diziyorsun, biraz da su ekliyorsun. Mükemmel oluyor. Üzerine de limon sıkıyorsun o an, enfes oluyor” diyerek balık severlere lezzetli bir tarif de sundu.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
3600 günle emeklilik formülü belli oldu: Kimler, kaç yaşında emekli olabilir?
Muğla'da Üç Erenler Türbesi'nin aslından sonra kopyası da kayboldu
Gülümser Erol Fethiye’de son yolculuğuna uğurlandı
Manisa'daki Feci Kazada Yaralı Sayısı 27'ye Yükseldi
Fethiye Pazar Pazarı’nda Tezgah Fiyatları Nasıl?
Fethiye’de Pazar Keyfi: Vatandaşlar Kahvaltılarını Sahil Bandı’nda Yaptı
