Fethiye Balık Pazarı'nda 17 yıllık emek: Asım Karadayı'dan lezzet sırları
Yaklaşık 45 yılı aşkın süredir mutfak kültürünün içinde, 17 yıldır da balık pazarında hizmet veren Asım Karadayı müşterilerin getirdiği balıkları ustalıkla pişirerek sofralara lezzet katarken, özellikle turistlerin büyük ilgi gösterdiği patlıcan salatasının sırrını ve evlerde uygulanabilecek püf noktalarını da anlattı.
Gerçek Fethiye Gazetesi kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
Youtube Kanalı
Abone Ol
TAKİP ET 
Yarım asra yaklaşan meslek hayatıyla mutfak kültürünün yaşayan hafızalarından biri olan Asım Karadayı, 45-50 yıla dayanan aşçılık deneyiminin 17 yılını balık pazarında sürdürüyor. Balık pazarında tamamen müşteri odaklı bir hizmet anlayışıyla çalışan Karadayı, vatandaşların kendi getirdiği balıkları ustalıkla pişirerek sofralara taşıyor.
-
Asım Karadayı
-
balık pazarı Fethiye
-
patlıcan salatası tarifi
-
köz patlıcan salatası
-
Fethiye mutfak kültürü
-
balık pişirme ustası
-
turistlerin favori yemekleri
-
geleneksel meze tarifleri
-
Ege mutfağı lezzetleri
-
zeytinyağlı mezeler
-
sarımsaklı patlıcan s
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Fethiye’de Kiraz Fiyatları Geçen Yıla Göre Düştü: Kilosu 100 TL
Fethiye Pazar Pazarı’nda Güncel Fiyatlar
Fethiye’de turizm sezonu temkinli ilerliyor
23. Gümüşlük Müzik Festivali Attila Szaniszlo ve Teppei Kuroda konseriyle sürdü
Fethiye’de Turizmci Selçuk Can Hayatını Kaybetti
23. Uluslararası Bodrum Bale Festivali 'Carmina Burana' balesiyle devam etti
