Antik Muğla mutfağının lezzeti 'Moretum' yeniden gündemde

Antik dönemde keçi ve koyun sütünden üretilen peynirlerin, sarımsakla harmanlanarak hazırlanan 'Moretum' adlı karışımda önemli bir yere sahip olduğu belirtiliyor.

Gerçek Fethiye Gazetesi kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
Antik Muğla mutfağının lezzeti 'Moretum' yeniden gündemde
Didem ÜZERK
Didem ÜZERKMuhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
Ege Tatil Evleri - Sigortambudur.com
2
5
Antik Muğla mutfağının lezzeti 'Moretum' yeniden gündemde

Antik dönemde çok sayıda peynir çeşidinin üretildiği ve tüketildiği bilinirken, tariflerde peynirin yapısına dair detayların sınırlı olduğu ancak keçi ve koyun sütünden elde edildiğinin özellikle vurgulandığı ifade ediliyor.

 

ÖZEL HABER
Didem ÜZERK

Bakmadan Geçme

İYİ Partili Ergun: 'Narenciye üreticisi maliyetini karşılayamıyor'
İYİ Partili Ergun: ‘Narenciye üreticisi maliyetini karşılayamıyor’
FTSO Başkanı Hıra: 'Bölgemiz için çok önemli bir fuar'
FTSO Başkanı Hıra: ‘Bölgemiz için çok önemli bir fuar’
Fethiye Çalış-Der'in fuar tercihi Antalya
Fethiye Çalış-Der’in fuar tercihi Antalya
Bodrum'da sağanakla birlikte dereler taştı
Bodrum'da sağanakla birlikte dereler taştı
Fethiyespor'da Birlik ve Beraberlik Kahvaltısı
Fethiyespor’da Birlik ve Beraberlik Kahvaltısı
Datça'da zeytinyağı üretim tesisi modernize edilecek
Datça’da zeytinyağı üretim tesisi modernize edilecek
Gerçek Fethiye Gazetesi - Bizi Sosyal Medyada Takip Edin!
Facebook X.com Instagram