Antik Muğla mutfağının lezzeti 'Moretum' yeniden gündemde

Antik dönemde keçi ve koyun sütünden üretilen peynirlerin, sarımsakla harmanlanarak hazırlanan 'Moretum' adlı karışımda önemli bir yere sahip olduğu belirtiliyor.

Gerçek Fethiye Gazetesi kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
Antik Muğla mutfağının lezzeti 'Moretum' yeniden gündemde
Didem ÜZERK
Didem ÜZERKMuhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
Ege Tatil Evleri - Sigortambudur.com
Karlık Kuyumculuk Web sitesi yayında!
2
5
Antik Muğla mutfağının lezzeti 'Moretum' yeniden gündemde

Antik dönemde çok sayıda peynir çeşidinin üretildiği ve tüketildiği bilinirken, tariflerde peynirin yapısına dair detayların sınırlı olduğu ancak keçi ve koyun sütünden elde edildiğinin özellikle vurgulandığı ifade ediliyor.

 

ÖZEL HABER
Didem ÜZERK

Bakmadan Geçme

Fethiye'de 'Mavinin Derinlikleri'ne yolculuk: Kapsül büyük ilgi görüyor
Fethiye’de ‘Mavinin Derinlikleri’ne yolculuk: Kapsül büyük ilgi görüyor
Genel Müdür Çay: Basınımıza sağlanan kamu desteği 5,2 milyar TL'ye ulaştı
Genel Müdür Çay: Basınımıza sağlanan kamu desteği 5,2 milyar TL’ye ulaştı
Fethiye Körfezi'nin Geleceği Fethiye Seydikemer Güç Birliği Platformu'nda Ele Alındı
Fethiye Körfezi’nin Geleceği Fethiye Seydikemer Güç Birliği Platformu’nda Ele Alındı
Kazakistan'dan Fethiye'ye: Çalış Plajı'na hayran kaldılar
Kazakistan’dan Fethiye’ye: Çalış Plajı’na hayran kaldılar
Çalış Plajı'nda Eylül Bereketi Şezlonglar Doldu
Çalış Plajı’nda Eylül Bereketi Şezlonglar Doldu
Muğla'nın U14 Kız Hokey takımı Türkiye 5'incisi oldu
Muğla’nın U14 Kız Hokey takımı Türkiye 5’incisi oldu
Gerçek Fethiye Gazetesi - Bizi Sosyal Medyada Takip Edin!
Facebook X.com Instagram