Bayramda Dikkat! Fethiye'de Diyetisyen Bal'dan Sofra ve Tatlı Tavsiyeleri

Ramazan ayının son günlerine yaklaşılırken Fethiye’de Diyetisyen Gizem Bal, bayram sofralarında sağlıklı beslenme için tavsiyelerde bulundu. Bal, şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önererek, porsiyonların küçültülmesinin önemine dikkat çekti. “Her kapıya gittiğinizde tatlı ısrarı olsa bile, porsiyonu küçülterek tadımlık almak daha doğru olur” diyen Bal, şerbetli tatlı tüketiminde günlük porsiyon sınırına da değindi: “Baklava örneğinde bir günlük porsiyon iki dilim olarak düşünebilirsiniz. Bunu öğleden sonraki saatlerde tüketirseniz, hareket halinde olduğunuz için kalori daha kolay yakılır” dedi.

Bayramda misafir ağırlarken sofraların nasıl düzenlenmesi gerektiğini de aktaran Bal, “İftar sofralarındaki gibi çorba olmalı. Yanında fırında veya ızgarada pişirilmiş yemekler ve sebzeler bulunmalı. Ayrıca yeşil ve renkli salatalar sunulmalı. Salatalarınızda mor lahana, havuç, turp ve kapya biber gibi sebzeler yer alabilir” ifadelerini kullandı.

Ramazan sonrası hafif bir detoks için öneriler de paylaşan Bal, “Vücudun eski beslenme alışkanlıklarına hızlı dönüşü zor olur. Bu nedenle az az ve sık sık beslenmeyi öneririm. Kahvaltı sonrası ara öğün, öğle yemeği ve gerekirse bir ara öğün daha, akşam ise sebze ağırlıklı hafif yemekler tercih edilebilir. Haftanın 3-4 günü mevsim sebzelerini akşam yemeklerine eklemek faydalı olur” dedi.

Çay ve kahve tüketiminin artacağı döneme dikkat çeken Bal, “Çay ve kahveyi su ile dengelemelisiniz. Normal günlük içtiğiniz suyun yanı sıra, çay ve kahve tüketiminiz kadar ekstra su içmeyi unutmayın” diye konuştu.