50 kiloluk kazanlarda 1 litre külle kaynatılıyor, kilosu 500 liradan satılıyor
Antalya'nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü köyünde bağ bozumu sonrası geleneksel yöntemlerle pekmez üretimi başladı. Yöre halkı, atalarından öğrendikleri yöntemleri günümüze taşıyarak hiçbir katkı maddesi kullanmadan tamamen doğal şekilde ürettikleri pekmezi hem kendi ihtiyaçları için kullanıyor hem de fazlasını satışa sunuyor. 50 kilogramlık kazanlarda 1 litre kül ilave edilerek kaynatılan pekmezin kilogramı ise 500 liradan alıcı buluyor.
“Yıllardır beslenme eğitimi veriyorum”
Yıllarca beslenme eğitimi verdiğini söyleyen Gümüş, "Kesinlikle baldan önce pekmezi öneriyoruz. Biz ürünü külden yapıyoruz, bu sağlık açısından çok önemli. Diğer köylerde maalesef toprakla yapılıyor. Toprak asbest içerdiği için kesinlikle önerilecek bir şey değil. Pekmez sağlıklı ama asbestli toprakla yapıldığı için önerilmez. Külle yapılması en sağlıklısı" dedi.
Bakmadan Geçme
Fethiye Patlangıç Pazarı esnafı dertli: 'Tezgahımızı açamıyoruz'
Fethiye pazarlarında tekstilin yanında kadın emeğini de yaşatıyor
Muğla’da çocuklar satrançta il birinciliği için yarıştı
Fethiye Patlangıç Pazarı’nda hafta sonu hareketliliği: İşte meyve sebze fiyatları
Fethiye Büyük Samanlı Koyu'nda yoğun sezon: Öğrenciler turizmi sahada öğreniyor
Milli sporcu Sıla Aleyna, Muğla’yı şampiyonada temsil ediyor
