Yumurtayı sadece kahvaltılık sanmayın! Sanayide 4 kat değerli
YÜSAD Başkanı Metin Akman, yumurtanın yalnızca gıda değil, sanayi için de stratejik bir ürün olduğunu belirterek, kabuğundan tozuna kadar birçok alanda kullanıldığını ve yüksek katma değer sunduğunu vurguladı.
Gıdayı toparlayıp yapıştırıyor
Fonksiyonel özelliklerinin, yumurtanın tüm gıda sanayinde kullanılmasını sağladığını anlatan Akman, şöyle konuştu: “Köfte, kek, krema, çikolata, tatlılara kadar er türlü gıda ürününde yumurtayı kullanabiliyorsunuz. Kabarma, toparlama, yapıştırma özelliği var. Karbon ayak izi ne düşük proteni kaynağı. En ekonomik ve en rahat ulaşılabilen olanı. Türkiye dünyanın en önemli üreticilerinde ilk 10 arasında. Çok stratejk bir ürün. Yumurta üreticilerine çok değer vermeli ve onları iyi anlamalıyız.”
Bakmadan Geçme

Dağlarda kendiliğinden yetişiyor, kilosu bin 250 TL'den satılıyor

37 yaşındaki kadın sabah servise binmeyince acı gerçek ortaya çıktı

Muğla'da yaban domuzlarıyla mücadele kararı

Trafik haftası kapsamında Menteşe'de farkındalık etkinliği düzenlendi

Genç sürücü feci kazada hayatını kaybetti, annenin feryadı yürek dağladı!

Köktener’den Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Muğla Bölge Müdürü Kütahya’ya Ziyaret