- Haberler
- Güncel
- Yılbaşı tatlı telaşı Anteplioğlu Tatlı Dünyası'nda: Taze ve kaliteli pastalar tezgahta
Yılbaşı tatlı telaşı Anteplioğlu Tatlı Dünyası'nda: Taze ve kaliteli pastalar tezgahta
Yılbaşı öncesi tatlı bir telaş yaşanan Anteplioğlu Tatlı Dünyası'nda usta ellerden çıkan pastalar, Fethiyelilerin sofralarına lezzet katmaya hazırlanıyor. Pasta ustası Mesut Katırcıoğlu, yılbaşı öncesi artan siparişlere yetişmek için hazırlıklarını sürdürürken, lezzetli pastanın sırrının günlük ve kaliteli hammaddeden geçtiğini vurguladı.
Yılbaşı için özel hazırlıklar yaptıklarını ifade eden Katırcıoğlu, tezgahlarda süslü ve dekorlu pastaların yer alacağını dile getirdi. Muzlu, meyveli, çikolatalı, fıstıklı ve çilekli pasta modellerinin en çok tercih edilenler arasında olduğunu belirterek, “Çilekli pastalarda hem iç hem dış dekor farklı oluyor. Frambuazlı çikolata kullanıyoruz. Çikolatalı pastalarda ise bitter ya da sütlü çikolata tercih ediyoruz” diye konuştu.
Şeker hamurlu pastalara da yoğun talep olduğunu söyleyen Katırcıoğlu, bu tür pastaların genellikle özel siparişle hazırlandığını ifade etti. Mesut Katırcıoğlu, “Elimizdeki mevcut modelleri birebir yapabiliyoruz. Müşterinin özel isteği olursa onu da hazırlıyoruz. Özel siparişlerde bir gün önceden bilgi verilmesi yeterli ancak şeker hamurlu pastalar için iki gün önceden sipariş almak bizim için daha iyi oluyor” dedi.
-
Yılbaşı öncesi tatlı telaş
-
Anteplioğlu Tatlı Dünyası
-
Pasta ustası Mesut Katırcıoğlu
-
lezzetli pastanın sırrı
-
Fethiyenin sevilen tatlıcısı
Bakmadan Geçme
