Vatandaşlar Kuzugöbeği için dağlara akın ediyor
Yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen ve halk arasında 'göbelek' olarak bilinen kuzugöbeği mantarı, doğaseverleri ve tutkunlarını bir araya getiriyor. Kilosu 900-1000 TL arasında satılan bu nadir mantar, hem doğa ile buluşma hem de gelir kaynağı sunuyor.

Nisan ve mayıs aylarında etkili olan yağışların ardından doğada yetişen kuzugöbeği mantarı, genelde kahverengi renkte olsa da farklı tonları da yer alıyor. Doğal rengi nedeniyle ilk etapta hemen fark edilemeyen mantarlar, zamanla tecrübe kazanan toplayıcıların dikkatli bakışları ve göz aşinalığı sayesinde daha kolay görülebiliyor. Kökünden koparılmaması önerilen kuzugöbeği mantarlarının bıçakla ya da kesici bir aletle kökünün kesilmek suretiyle toplanması tavsiye ediliyor. Bu sayede yeniden yetişmesine imkan sağlanacağı belirtiliyor.
Bakmadan Geçme





