Uzmandan Çok Konuşulacak Tavsiye: O Etleri Asla Böyle Saklamayın!
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Veteriner Fakültesi Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi aynı zamanda Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği Başkanı Prof. Dr. Ali Gücükoğlu, kurbanlık hayvan seçerken dikkat edilmesi noktalardan bahsederek, 'Hayvanlar tercih edilirken özellikle burunlarından, ağızlarından akıntı gelmemesi, doğal deliklerin fena kokulu bir akıntının olmaması gerekiyor. Ayrıca hırıltılı bir solunumunun olmaması en başta dikkat edilecek hususlardır' dedi.
TAKİP ET 
OMÜ Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Gücükoğlu, Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, kurbanlık hayvan seçimi ve kesim sürecine ilişkin sağlık ve hijyen kuralları hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Kurban ibadetinin halk sağlığı, hayvan refahı ve çevre bilinci açısından da büyük önem taşıdığını söyleyen Gücükoğlu, her yıl Kurban Bayramı'nda kesilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanın Türkiye'de yıllık kesilen hayvanların yüzde 15'ine denk geldiğini belirtti. Yoğun hayvan hareketi, hastalık yayılımı, çevre kirliliği ve gıda güvenliği açısından risk oluşturabildiğini ifade etti.
Bakmadan Geçme
MSKÜ’de Türkü Gecesi: Köksal Ertaş ve Kırşehir Abdalları sahne aldı
Bodrum'da motosiklet tartışması kanlı bitti: Esnafı darbedip hastanelik ettiler
Marmaris'te ateş savaşçıları alevlere geçit vermedi
Fethiye'de sakız hasadı başladı
Muğla ve İlçelerinde 29 Mayıs Perşembe Hava Durumu
Fethiye Halk Eğitim Merkezi’nde Sergi Açılışı Gerçekleştirildi
