Sofraların vazgeçilmezi turşular, tezgahları renklendirmeye başladı
Sivas'ta sonbaharın gelmesiyle birlikte sofraların vazgeçilmezi rengârenk turşular, tezgahları ve sofraları süslemeye başladı.
TAKİP ET 
“Her sebzeyi ve meyveyi mevsiminde alıp taze bir şekilde kurmanız lazım”
Durmuş, Sivas’a özgü pezik turşusunun Sivaslılar tarafından il dışına da götürüldüğünü ifade ederek, "Lahana turşusunun kurulumuna yaklaşık bir ay daha var. Kornişonun tam zamanı, tatlı biberin kurulumunu yaklaşık bir ay önce bitirdik. Her sebzeyi ve meyveyi mevsiminde alıp taze bir şekilde kurmanız lazım, işin sırrı orada. Turşular kurulduktan sonra yaklaşık 30-40 gün oluşması için bekleme süresi var. Olgunlaştıktan sonra da 9-10 ay saklanabilme süresi bulunuyor. Sivas’a özgü pezik turşusu ise pancar bitkisinin sap kısmından kurulur. Sivas’ta çok meşhurdur, Sivaslılar çok tüketir ve il dışında yaşayanlar da bolca alıp götürürler" dedi.
Bakmadan Geçme
Fethiye’de SUP Board ve Deniz Ürünlerine Yoğun Talep
Menteşe'de gönüllü gençler miniklerin mutluluğuna ortak oldu
Fethiye'de sıcaklık yükseldi, klima kullanımı polikliniklerde yoğunluk oluşturdu
Muğla'da kaza: 4 yaralı
Fethiye’de karne günü için uzmandan ailelere rehber niteliğinde açıklama
Muğla Büyükşehir Belediyesi Konservatuvarı Bale Öğrencilerinden Uluslararası Başarı
