Seydikemer'de ev yemeklerine yoğun ilgi
Seydikemer'de ev yemekleri lokantası işleten Rümeysa Ece, sezon değerlendirmesinde yaz aylarının sakin geçtiğini, kış döneminde ise okul açılışlarıyla birlikte yoğunluğun arttığını söyledi.
Seydikemer’de ev yemekleri lokantası işleten Rümeysa Ece, sezon genelinde yaşanan hareketlilikle ilgili değerlendirmelerde bulundu. Ece, sezonun genel olarak iyi geçtiğini ancak müşteri potansiyelinin normalden daha az olduğunu söyledi. “Sezon genel olarak iyi geçti. Müşteri potansiyeli normalden daha az ama sabit müşterilerimiz olduğu için o şekilde devam edebiliyoruz. Yabancı misafirlerimiz de oluyor. Genel olarak geleneksel yemekleri tercih ediyorlar. Daha önce denemedikleri yemekleri tatmak istiyorlar. Bir İngiliz müşteri yuvalama çorbasını tercih etti, patlıcanlı kuru dolma gibi daha önceden tatmadıkları yiyecekleri istiyorlar. Makarna, pilav gibi bildiklerini istemiyorlar” diyen Ece, özellikle yabancıların Türk mutfağına ilgisinin dikkat çektiğini ifade etti. Kış sezonunun yazdan daha yoğun geçtiğini vurgulayan Ece, “Kış sezonu yaza göre daha yoğun geçiyor. Yazın daha az iş oluyor. Kışın okulların açılmasıyla beraber daha yoğunluk oluyor. Yerli halk ve esnaf daha çok tercih ediyor” dedi.
