- Haberler
- Güncel
- Şef Mavi Fethiye Aşçılar Derneği Başkanı Arslan, 'Eğitimli personel ve sıkı denetim şart'
Şef Mavi Fethiye Aşçılar Derneği Başkanı Arslan, 'Eğitimli personel ve sıkı denetim şart'
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakalarına dikkat çekerek, mutfaklarda eğitimli personel ve sıkı denetimin hayati önem taşıdığını vurguladı.
TAKİP ET 
İşletme sahipleri ve çalışanlarının sorumluluklarının altını çizen Arslan, “Öncelikle çalışan personelin ve işletme sahibinin buna çok dikkat etmesi gerekiyor. Ama dediğim gibi, satın aldığımız ürünlerin satıcılarının da iyi bir denetlemeden geçmesi gerekiyor diye düşünüyoruz. Şefler olarak biz çok dikkatliyiz çünkü fazla nüfusa sahip işletmelerde yemekleri üretiyoruz ve bunları tek tek kontrol ediyoruz. Zaten bir şefin yapması gereken iş de budur” ifadelerini kullandı. Arslan, gıda zehirlenmelerinin önüne geçebilmek için mutfaklarda kontrollü çalışma ve doğru eğitimin şart olduğuna vurgu yaparak sözlerini noktaladı.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
'2B Arsa' vaadiyle 40 milyonluk dolandırıcılık iddiası
Köyceğizli minikler Voleybol Turnuvası'nda şampiyon oldu
Fethiye Salı Pazarı Esnafı, ‘Meyve fiyatları normal seviyelerde’
Muğla’nın da Aralarında Olduğu 17 İlde Narkotik Operasyonu: 455 Kişi Tutuklandı
Daha önce alevlerin arasından kurtarılan 3 çocuğun aynı evde ikinci yangın kabusu
Akyaka’da kuruyan, risk oluşturan ve devrilen ağaçlar tespit ediliyor
