Narlar geleneksel yöntemle ekşiye dönüşüyor
Aydın'ın Efeler ilçesi Dağeymiri Mahallesi'nde nar ekşisi üretimi, dededen kalma yöntemlerle sürdürülüyor. Vatandaşlardan Muharrem Ay ve ailesi, topladıkları narları tahta teknede ezip odun ateşinde kaynatarak geleneksel lezzeti yaşatıyor.
Sonbahar aylarında pazar tezgahlarında yerini almaya başlayan nar ekşisine, doğal aroması, yoğun kıvamı ve katkısız oluşu sayesinde vatandaşların ilgisi de her geçen yıl artıyor. Özellikle ev yapımı ürün arayan tüketiciler, bu tür geleneksel üretimlere yöneliyor. Yapay nar ekşisi soslarının aksine, geleneksel yöntemlerle yapılan nar ekşisi hem besin değerini koruyor hem de sağlıklı bir alternatif oluşturuyor, ev yapımı nar ekşisi pazar tezgahlarında da litresi 500 TL’den satılıyor.
Bakmadan Geçme
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesinde yeni öğrencilere müzik ve dansla karşılama
Gaziemir, Fethiyespor Maçında Güvenlik Toplantısı Nedeniyle Ceza Yedi!
Fethiye’de İkinci El Araç Piyasasında Durgunluk
Seda Köktener anjiyo yapılmak üzere Fethiye Devlet Hastanesi'ne sevk edildi
MSKÜ, YÖKAK’ın değerlendirici derinleşme eğitimine ev sahipliği yapacak
Fethiye Çalıca’da Trafik Denetimi
