Narlar geleneksel yöntemle ekşiye dönüşüyor
Aydın'ın Efeler ilçesi Dağeymiri Mahallesi'nde nar ekşisi üretimi, dededen kalma yöntemlerle sürdürülüyor. Vatandaşlardan Muharrem Ay ve ailesi, topladıkları narları tahta teknede ezip odun ateşinde kaynatarak geleneksel lezzeti yaşatıyor.
Dağeymiri Mahallesi’nde nar ekşisi yapımında geleneksel yöntemler yaşatılmaya devam ediyor. Mahalle sakinlerinden Muharrem Ay, ailesiyle birlikte her yıl olduğu gibi bu yıl da hasat ettikleri narları eski usul ile ekşiye dönüştürüyor. Hasadın ardından tanelerine ayrılan narlar, tahta teknelere alınarak eziliyor.
Bakmadan Geçme
Fethiye’de Meşrutiyet Aspava’dan sıcak karşılama: Sınırsız ikram, sınırsız misafirperverlik
BBP Ortaca İlçe Başkanı Abdülkadir Çelik görevden alındı
Menteşe’de kırmızı ışık ihlali kazaya neden oldu: 1 yaralı
Mhp Fethiye’den Hastalara Moral Ziyareti
Fethiye Belediyesi’nden ‘Kimse üşümesin’ diye 30 bin çuval odun
Sergen Yalçın'dan A Milli Takım açıklaması: 4 yıllık anlaşmayı duyurdu
