Narlar geleneksel yöntemle ekşiye dönüşüyor
Aydın'ın Efeler ilçesi Dağeymiri Mahallesi'nde nar ekşisi üretimi, dededen kalma yöntemlerle sürdürülüyor. Vatandaşlardan Muharrem Ay ve ailesi, topladıkları narları tahta teknede ezip odun ateşinde kaynatarak geleneksel lezzeti yaşatıyor.
Dağeymiri Mahallesi’nde nar ekşisi yapımında geleneksel yöntemler yaşatılmaya devam ediyor. Mahalle sakinlerinden Muharrem Ay, ailesiyle birlikte her yıl olduğu gibi bu yıl da hasat ettikleri narları eski usul ile ekşiye dönüştürüyor. Hasadın ardından tanelerine ayrılan narlar, tahta teknelere alınarak eziliyor.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
MUSKİ’den Yatağan Gökgedik Mahallesi’ne yeni sondaj kuyusu
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nden DMD Hastası Minik Göktuğ’a Destek
Menteşe’de kaybolan kadından acı haber
Fethiye Cuma Pazarı’nda 'Sarımsak' altınla yarışıyor: Kilosu 250 Lira
Muğla'da üreticilere yeni destekleme modelleri anlatıldı
77 Yaşındaki Adam Silahla Başından Vurulmuş Halde Ölü Bulundu