Nar ekşisi için kazanlar kaynıyor
Muğla'nın Ortaca ilçesinde havaların soğuması ile birlikte kırsal kesimlerde nar ekşisi yapımı hızlandı.
Meşakkatli bir işlem olmasına rağmen nar ekşisinden elde edilen gelir bu işle uğraşanların yüzünü güldürüyor. Dalından özenle toplanarak taneleri ayıklanan narlar yine ağaç tekneler içinde suyu sıkıldıktan sonra kaynatılarak doğal bir ekşi haline getiriliyor. Raf ömrü de uzun olan nar ekşisinin özellikle kış döneminde grip ve enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudu koruyor. Yıllık 70 bin ton rekolte ile nar üretiminde önemli merkezlerden birisi olan Ortaca ilçesinde de geleneksel usullerle nar ekşisi yapımı devam ediyor.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
Anneannesini Öldürüp Boş Araziye Bırakmış
Mozalikya Türk Sanat Müziği Korosu bu akşam Fethiyelilerle buluşuyor
Muğla’da Ara Tatil Büyükşehir’in Etkinlikleriyle Renklendi
Fethiye’de seralarda hasar tespit çalışmaları sürüyor
Fethiye’de 2. etap sahil bandında çim kesim çalışması
Beşkaza Kültür ve Dayanışma Platformu’ndan Fethiye’de protokol ziyaretleri