Muğla'da Kuzu Göbeği Uyarısı: 'Doğal Mantar ile Sera Mantarı Karıştırılmamalı'
Muğla'nın Menteşe ilçesinde doğa mantarları ticareti yapan iş insanı Menduh Kara, son dönemde iç pazarlarda yaygınlaşan sera üretimi kuzu göbeği mantarına karşı vatandaşları uyardı.
Kara, doğal kuzu göbeği mantarının lezzet, aroma ve besin değeri açısından sera üretimi mantarla kıyaslanamayacağını belirterek, iki ürünün ayırt edilmesi için dikkat edilmesi gereken özellikleri anlattı.
Doğa mantarları ticareti yapan iş insanı Menduh Kara, son dönemde iç pazarda yaygınlaşmaya başlayan sera üretimi kuzu göbeği mantarı ile doğada yetişen doğal kuzu göbeğinin karıştırılmaması gerektiğini belirterek vatandaşlara uyarılarda bulundu.
Kara, doğal kuzu göbeği mantarının doğada kendiliğinden yetişen ve özellikle ilkbahar aylarında yoğun olarak toplanan değerli bir ürün olduğunu söyledi. Doğal mantarın lezzet, aroma ve besin değeri bakımından üretim mantarına göre belirgin farklar taşıdığını dile getiren Kara, tüketicilerin alışveriş sırasında dikkatli olması gerektiğini ifade etti.
Doğal kuzu göbeği mantarının şekil ve boyutlarının birbirinden farklı olduğunu belirten Kara, “Doğada yetişen kuzu göbeği mantarlarının boyutları genellikle farklıdır. Sap kısımları dolgun olur ve kendine özgü ormansı bir kokusu vardır. Bu özellikler doğal ürünün en önemli göstergeleridir.” dedi.
-
kuzu göbeği mantarı
-
doğal kuzu göbeği
-
doğal kuzu göbeği mantarı nasıl ayırt edilir
-
sera kuzu göbeği mantarı nedir
-
Muğla kuzu göbeği mantarı
-
Menteşe mantar ticareti
Bakmadan Geçme
