- Haberler
- Kültür Sanat
- Liberty Fabay'da Gastro Fest coşkusu: Fethiye'nin lezzetleri bir araya geldi
Liberty Fabay'da Gastro Fest coşkusu: Fethiye'nin lezzetleri bir araya geldi
Fethiye'nin önde gelen resort otellerinden Liberty Fabay, bu yıl ilk kez düzenlediği Fabay Gastro Fest ile misafirlerine doğadan sofraya uzanan benzersiz bir gastronomi deneyimi sundu. Festivalin onur konuğu ünlü şef Mehmet Yalçınkaya olurken Fethiye'ye özgü mantarlardan gözlemeye, kar şerbetinden keşkeğe kadar pek çok yerel tat büyük ilgi gördü.
Usta Suat Kıryaman bu yöresel lezzeti, “Buğday bir gün önceden ıslatılır, ardından kaynatılır ve sıcak suyla ezilerek kıvamına getirilir. Tereyağıyla buluşunca da ortaya enfes bir lezzet çıkar. Turistlerin ilgisi çok büyük, farklı buldukları kadar çok da beğeniyorlar” diye konuştu.
ÖZEL HABER
