- Haberler
- Kültür Sanat
- Külle kaynayan lezzet, imece usulüyle sofralara taşınıyor
Külle kaynayan lezzet, imece usulüyle sofralara taşınıyor
Geleneksel pekmez üretimi başladı. Aileler, bağlardan topladıkları üzümleri imeceyle işliyor, asırlık yöntemlerle saatlerce süren emeğin sonunda pekmeze dönüştürüyor.
TAKİP ET 
Baba ocağında pekmez mesaisi
Kaplan'ın kızı Elmas Bayrakçı da aile üretimine katkı vermek üzere baba ocağına döndüğünü söyledi. Bayrakçı, "Bugün pekmez kaynatıyorum baba ocağında. Önce üzümleri makasla topluyoruz. Sonra şırakmanaya döküyoruz, çiğniyoruz. Kazana süzülen şıraları alıp kül ekliyoruz. Dinlendirdikten sonra tavalarda kaynatıyor ve pekmez haline getiriyoruz" şeklinde konuştu.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
Marmaris Kaymakamı Kaya öğrenci yurdunda incelemelerde bulundu
Hazine ve Maliye Bakanlığı’ndan ‘Kira Stopajı’ İddialarına Yalanlama
Fethiye’de düğün öncesi sahil bandında davul zurnalı kutlama
Fethiye Pazar Pazarı’nda güncel fiyatlar
Fethiye’de Yat Turizmi Tehlikede! Hikmet Selçuk’tan Göcek Koyları Uyarısı
Fethiye Pazar Pazarı’nda Malatyalı girişimci Eda Baştaş’ın doğal lezzetleri
