Kışlık ekmekler imece usulüyle hazırlanıyor
Niğde'nin Ulukışla ilçesine bağlı Horoz köyünde yıllardır sürdürülen yufka ekmeği geleneği sürdürülüyor.
Yavuz, "Bu ekmeği kendi emeğimizle hazırlıyoruz. İçine ne koyduğumuzu biliyoruz. Hem doğal hem de uzun süre dayanıyor. Komşularla bir araya gelip keşik usulü çalışmak hem bizi yakınlaştırıyor hem de işimizi kolaylaştırıyor" dedi.
Horoz köyünde kuşaktan kuşağa aktarılan bu gelenek, sadece bir kış hazırlığı değil; dayanışmanın, paylaşmanın ve birlik içinde yaşamanın da güçlü bir örneği olarak yaşatılıyor. Köy kadınları hazırladıkları yüzlerce yufkayı kurutarak kış boyunca tüketmek üzere saklıyor.
Bakmadan Geçme
Muğla Valisi Akbıyık, Türkiye plastik atık çalıştayı’nda 'Muğla modeli'ni anlattı
Fethiye’de şebeke suyu arızası yolda çökme riskine neden oldu
Muğlalı sporcular şampiyonadan dereceyle döndü
Fethiye Pazaryeri’nde Doğalgaz Çalışması
Fethiye’de Yaz Gribine Karşı Bitkisel Öneriler: Aktar Ahmet Ali Topçu’dan Kozalak Şurubu Tavsiyesi
Fethiye’de zamanın izleri bu dükkanda saklı: CD’den plağa, kasetten dijitale
