- Haberler
- Ekonomi
- Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez yapımı, Giresun'un Çanakçı ilçesine bağlı Şadı köyünde imece usulü devam ediyor. Bahçelerinde yetiştirdikleri elmaları geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştüren aileler, hem ekonomik gelir sağlıyor hem de kışa hazırlık yapıyor.
TAKİP ET 
Pekmez yapımının aşamalarını da anlatan Cındık, “Elmanın içerisindeki çürükleri ayırarak elmaları önce temizliyoruz. Daha sonra haşlanma süreci var, haşlanan elmaları şirahneye koyuyoruz, oradan süzülen suyu tekrar tülbentle süzüyoruz, süzdükten sonra da tekrar tavaya kaynamaya koyuyoruz ve bir müddet kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakılarak pekmezi elde ediyoruz" diye konuştu.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
Holident Diş Kliniği, WTM London’da Sağlık Turizminde Türkiye’yi Temsil Etti
Meteoroloji Açıkladı: Muğla’da 5 Kasım Çarşamba Günü Hava Nasıl Olacak?
FTSO Başkanı Osman Çıralı, ‘Fethiye’nin adını dünyaya duyurmaya kararlıyız’
Kavaklıdere'de 9'uncu toplu konut için temel atıldı
Fethiye Lezzet Sokağı hizmete devam ediyor: Masalar geçici olarak kaldırıldı
Ukrayna asıllı kadına sopalı saldırı davasında ikinci duruşması görüldü
