- Haberler
- Ekonomi
- Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez yapımı, Giresun'un Çanakçı ilçesine bağlı Şadı köyünde imece usulü devam ediyor. Bahçelerinde yetiştirdikleri elmaları geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştüren aileler, hem ekonomik gelir sağlıyor hem de kışa hazırlık yapıyor.
Bahçeden topladıkları ekşi ve tatlı elmaları önce temizleyen daha sonra kaynatıp süzen ve sonra tekrar saatlerce odun ateşinde kaynatarak pekmeze dönüştüren köylüler bahçedeki her bir ürünün değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Komşularına yardım ettikten sonra pekmez yapımı sırasının kendine geldiğini anlatan Ayşegül Cındık, hem kendi ihtiyaçlarını karşıladıklarını hem de ihtiyaç fazlasını satarak aile ekonomilerine katkı sağladıklarını söyledi.
Bakmadan Geçme
Fethiye Pazar Pazarı’nda Güncel Fiyatlar
Fethiye’de turizm sezonu temkinli ilerliyor
23. Gümüşlük Müzik Festivali Attila Szaniszlo ve Teppei Kuroda konseriyle sürdü
Fethiye’de Turizmci Selçuk Can Hayatını Kaybetti
23. Uluslararası Bodrum Bale Festivali 'Carmina Burana' balesiyle devam etti
Muğla'da 4 ilçede acele kamulaştırma! Seydikemer, Köyceğiz, Milas ve Yatağan için kritik karar
