- Haberler
- Güncel
- Fethiyeli Şef Defne Deniz Gavcar, 'Mükemmel Tatlının Sırrı Küçük Dokunuşlarda Saklı'
Fethiyeli Şef Defne Deniz Gavcar, 'Mükemmel Tatlının Sırrı Küçük Dokunuşlarda Saklı'
Fethiye'de tatlı şefi Defne Deniz Gavcar iyi bir tatlı yapımı hakkında açıklamalarda bulundu. Bir tatlıyı mükemmel yapan şeyin küçük detaylar olduğunu söyleyen Gavcar, 'Küçük dokunuşlar tatlıyı sıradanlıktan çıkartır.' dedi.
Tatlı şefi Defne Deniz Gavcar, yaptığı açıklamada, “Bir tatlıyı mükemmel yapan şey küçük detaylardır. Mesela kıvamının tam olması, tadının dengeli olması, kullanılan malzemelerin tarzı ve kalitesi önemlidir. Sunumun da göze hitap etmesi gerekir. Küçük dokunuşlar tatlıyı sıradanlıktan çıkartır.” dedi.
Açıklamasına devam eden Gavcar, “Muşmulalı cheesecake tatlısını da kendim icat ettim. Fethiye’de yaşıyoruz ve bir farklılık olarak böyle bir tatlı tasarlamak istedim. Reçetesi ise bende saklı.” şeklinde konuştu.
-
defne deniz gavcar tatlı
-
fethiye tatlı şefi
-
muşmulalı cheesecake
-
tatlı yapım sırları
-
küçük dokunuşlar
Bakmadan Geçme
