- Haberler
- Sağlık
- Fethiyeli Esnaf, 'Hijyen ve güvenilir ürünle gıda zehirlenmesinin önüne geçilebilir'
Fethiyeli Esnaf, 'Hijyen ve güvenilir ürünle gıda zehirlenmesinin önüne geçilebilir'
Son dönemlerde artan gıda zehirlenmeleri ile ilgili konuşan esnaf Kemal Yılmaz, hijyen kurallarına uyulması ve güvenilir firmalardan ürün alınması gerektiğini vurguladı.
Fethiye’nin Çarşı bölgesinde işyeri bulunan esnaf Kemal Yılmaz, son dönemlerde yaşanan gıda zehirlenmelerine karşı alınması gereken tedbirler hakkında açıklamalarda bulundu. Ürün alımında güvenilir firmaların tercih edilmesi gerektiğini söyleyen Yılmaz, özellikle yeni tedarikçilerden ürün alınacaksa bilinen markalara yönelinmesi gerektiğini söyledi. Yılmaz, “Merdiven altı, etiketsiz ürünlerin kesinlikle kullanılmaması lazım” dedi.
İşyeri hijyeninin önemine vurgu yapan Yılmaz, kurumlar tarafından verilen eğitimlerin kendileri için yol gösterici olduğunu belirterek, “Bu eğitimleri aldık ve kurallara titizlikle uyuyoruz” ifadelerini kullandı. Saklama koşullarının da açık ve net olduğunu belirten esnaf, gerekli tüm ekipmanların işletmelerinde bulunduğunu dile getirdi.
Yılmaz, hijyen kurallarına dikkat edildiği, güvenilir ürün seçildiği ve uygun saklama koşullarının sağlandığı takdirde herhangi bir sorun yaşanacağını düşünmediğini kaydetti.
Bakmadan Geçme
