Fethiye Perşembe Pazarı Esnafından Sahte Tereyağı Uyarısı
Fethiye Perşembe Pazarı'nda uzun yıllardır esnaflık yapan Murat Gökgöz, son günlerde gündeme gelen sahte tereyağı ve peynirler hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

Gökgöz, peynir çeşitleri hakkında da bilgi vererek, Trakya, Balıkesir, Çanakkale ve yöresel ürünlerin tezgâhlarında yer aldığını dile getirdi. “Tenekede koyun peyniri, mağara peyniri, keçi peyniri gibi en az 2-3 yıl buzhanede olgunlaşmış peynirlerimiz var. Halkın en çok tercih ettiği peynirler bunlardır” dedi. Taze peynir alırken dikkat edilmesi gerekenlere de değinen Gökgöz, “Taze peynir alıyorsanız yanında peynir suyuyla alınmalı ki daha uzun süre dayanabilsin. Olgun peynirlerde ise buna gerek yoktur” ifadelerini kullandı. Ürünlerini vakumlu paketleme yöntemiyle de müşterilerine sunduklarını söyleyen Gökgöz, “Vakum yapıldığında peynirler altı ay boyunca bozulmadan kalabilir. Ama kısa sürede tüketilecekse vakuma gerek yok” dedi.
Bakmadan Geçme





