- Haberler
- Kültür Sanat
- Fethiye Mutfağına Özgü Lezzetler: Kaya İnciri, Tahin ve Tarhana Sofralarda Buluşuyor
Fethiye Mutfağına Özgü Lezzetler: Kaya İnciri, Tahin ve Tarhana Sofralarda Buluşuyor
Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, bölgeye özgü coğrafi işaretli ürünlerin özellikle yeni nesil gastronomi trendlerinde önemli bir rol üstlendiğini söyledi.
TAKİP ET 
Tarhananın sadece çorba olarak değil, farklı tariflerde de kullanıldığını vurgulayan Arslan, “Örneğin balığı tarhanaya bulayıp kızartıyoruz, bu şekilde bambaşka bir aroma ve lezzet ortaya çıkıyor. Tahinle de humus yapıyoruz. Hatta içerisine Fethiye’ye özgü otlar eklediğimizde çok özel bir tat yakalıyoruz. Tahinli humus oldukça lezzetli oluyor” diye konuştu.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Mehmet Soydemir’ den Fethiye Esnaf Odası Seçimi Sonrası Tebrik Mesajı
Muğla'daki Saklıkent Kanyonu geçen yıl yarım milyonun üzerinde ziyaretçi ağırladı
Kontrolden çıkan kamyonet şarampole yuvarlandı: 3 yaralı
Otomobil ile çarpışan motosiklet sürücüsünün bacağı kırıldı
Tokat'ta kan donduran baba cinayetinde cenaze toprağa verildi
Fethiyespor – Galatasaray Maçı İçin Öğrencilere Özel Kontenjan Açıldı
