'Fethiye Halkı Ciğer Sevmez' Dediler, Yoğun İlgi Gördü
Fethiye'de ciğercilik yapan Aziz Baydemir, ciğerin en önemli özelliğinin tazelik ve doğru pişirme olduğunu belirtti. Yerli ve yabancıların yoğun ilgi gösterdiği ciğerin lezzeti dikkat çekiyor.
Fethiye’de yıllardır ciğer işletmeciliği yapan Aziz Baydemir, ciğerin püf noktalarını anlattı. Tazelik ve özel pişirme yöntemlerinin lezzet açısından büyük fark yarattığını vurgulayan Baydemir, “İyi ciğerin öncelikle taze olması gerekiyor. Taze ciğer her zaman daha lezzetli olur. İkinci püf noktası da çok iyi ve özel pişmesi. Bu ikisi ciğerin kalitesini belirler,” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Muğla'da yol kenarına atılan sigara izmariti yangın çıkardı
Menteşe Anadolu Lisesi öğrencilerinin ‘Otobüs’ oyunu beğeni ile izlendi
Fethiye Otogarı'nda yoğunluk: Peronlarda hareketlilik arttı
Köyceğiz’de Yüksekokul öğrencileri sahada uygulama yaptı
Marmaris Kültür ve Sanat Evi’nde yılsonu heyecanı
Menteşe'de içme suyu altyapısı yenileniyor