Fethiye Eldirek'te bir kadın: Kahvenin dumanında 10 yıllık mücadele
Fethiye Eldirek Mahallesi'nde yıllardır kahvecilik yapan Elmas Köse, erkek egemen görülen bir meslekte tek başına ayakta duruyor. Sabahın erken saatlerinden gecenin ilerleyen saatlerine kadar ocağın başında duran Köse, 'Cesaret varsa kadın her işi yapar' dedi.
Fethiye’ye bağlı Eldirek Mahallesi’nde kahvecilik yapan Elmas Köse, 10 yılı aşkın süredir köyün tek kahvecisi olarak emek veriyor. Mesleğe yıllar önce eşiyle birlikte başlayan Köse, bugün yoluna tek başına devam ediyor.
Sabah saat 09.00’da açtığı dükkanını gece 01.00 – 01.30’a kadar kapatmayan Köse, son müşteri çıkmadan ocağı söndürmediğini söylerken, gün boyu çay ve kahve servisi yapan Köse’ye göre bu meslek özellikle bir kadın için oldukça ağır. “Kadının elinin değmesi her zaman fark yaratır” diyen Köse, temizlik ve titizlik konusunda kadınların daha özenli olduğuna inanıyor. Erkeklerin yoğun olduğu bir alanda çalışmanın kolay olmadığını dile getiren Köse, geçmişte köyde kadın kahveci olmanın yadırgandığını da hatırlatarak, “10 yıl önce köy yerinde bir kadının kahve işletmesi iyi karşılanmıyordu. Ama zamanla herkes alıştı” diye konuştu. Köse, bugün Eldirek’te bu işi yapan tek kadın olarak varlığını sürdürüyor.
Bakmadan Geçme
