Fethiye'de turistlerin lokum ilgisi: Şekersiz ve doğal çeşitler öne çıkıyor
Fethiye'nin tarihi Paspatur Çarşısı'nda geleneksel Türk lezzetlerinden lokum, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Paspatur'da lokumculuk yapan Hasan Çayır, özellikle yurt dışından gelen misafirlerin farklı ve doğal içerikli lokum çeşitlerine yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Fethiye’nin simge noktalarından Paspatur Çarşısı, yaz sezonunda yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası olmayı sürdürüyor. Çarşıda alışveriş yapan turistlerin tercihleri arasında ise geleneksel Türk tatlılarından lokum önemli bir yer tutuyor. Paspatur’da lokumculuk yapan Hasan Çayır, özellikle yabancı misafirlerin kendi ülkelerinde bulamadıkları farklı lezzetlere ilgi gösterdiğini belirtti. Çayır, doğal ve farklı içeriklerle hazırlanan lokumların turistler tarafından beğeniyle karşılandığını ifade etti.
Yabancı turistlerin lokum seçimlerine ilişkin konuşan Hasan Çayır, “En çok tercih ettikleri genelde bu tarz lokumlar oluyor. Çünkü kendi ülkelerinde bu tarz lokumlar yok. Organik üretim olduğu için çok beğeniyorlar” dedi. Lokum çeşitleri hakkında da bilgi veren Çayır, klasik şekerli lokumların yanı sıra farklı içeriklere sahip alternatiflerin de bulunduğunu söyledi. Çayır, “Şekerli lokumlar da var fakat şekersiz de var. Hurma suyundan yaptığımız lokumlar var. Narlı lokum genelde çok gidiyor. Antep fıstıklı lokumu da çok tercih ediyorlar. Çeşit çok, aşırı çeşit var ama şu anki turizme göre çok fazla çeşit koyamıyoruz maalesef” ifadelerini kullandı. Lokum satışında tadım uygulamasının da önemli olduğunu belirten Çayır, müşterilerin ürünleri deneyerek kendi damak zevklerine uygun lokumu seçebildiklerini söyledi.
Fethiye’den ülkelerine dönerken sevdiklerine lokum götürmek isteyen turistler için paketleme ve vakumlama hizmeti de sunduklarını belirten Çayır, ürünlerin yolculuk sırasında daha sağlıklı şekilde taşınabilmesi için özel olarak hazırlandığını ifade etti.
Bakmadan Geçme
