Fethiye'de Turistlerin Kumda Kahveye İlgisi Artıyor
Fethiye'nin tarihi Paspatur Çarşısı'nda kumda kahve hazırlayan Fatih Karagözlü, kumda kahveye olan ilgiden memnun olduklarını ifade etti. Geleneksel yöntemle kahve pişirmenin detaylarını anlatan Karagözlü, bu özel lezzeti denemek isteyen herkesi davet etti.

"Kumda Kahve Yapımı İncelikleri"
Hazırlama aşamalarını detaylandıran Karagözlü, “Kahveyi hazır sudan yapıyoruz. Yukarıda iyice karıştırıyoruz. İki kaşık kahve koyduktan sonra karıştırıp normal yerine koyuyoruz ve yavaş yavaş pişmesini bekliyoruz. Özdeşerek piştiği için tam kıvamını alıyor. Hafif fokurdadığı zaman direk alıp ikram ediyoruz, yanına da çikolatamızla birlikte servis ediyoruz.” diye konuştu.
ÖZEL HABER