Fethiye'de tek: Patlıcanlı tantuni
Fethiye'de tantuni ustası Fuat Ümmet, tantuniye yeni bir soluk getirdi. Geleneksel tantuniye yaptığı yenilikçi dokunuşla, patlıcanlı tantuniyi ilk kez menüsüne ekleyen Ümmet, bu lezzetin büyük ilgi gördüğünü belirtti.
Fethiye’de tek: Patlıcanlı Tantuni
Tantuni ustası Fuat Ümmet, “Patlıcanlı tantuniyi ilk kez biz yaptık. Denedik ve gayet güzel oldu. Bu lezzeti de menümüze ekleme kadarı aldık. Patlıcanlı tantuni, et, tavuk olarak servis ediliyor. Bu iki lezzete çok güzel yakışıyor. Tantuniden domatesi çıkartıp közlenmiş patlıcanı ekleyerek bu özel lezzeti oluşturduk. Köz patlıcanda bulunan hafif is kokusu ise bu lezzeti çok güzel bir hale getirdi. Fethiye halkı ise bu lezzeti çok beğendi. Değişik bir lezzet. Tantuniye yeni bir trend geldi diyebilirim.” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Fethiye’den Batum’a motosikletle giden grup, dönüş yolunda Safranbolu’yu ziyaret etti
Muğla'da çocuklar afetlere karşı bilinçleniyor
Fethiyespor’dan Fethiye Esnaf Odası’na Ziyaret: ‘Bu Sene O Sene’
Muğla'da Zabıta Haftası başladı
Kabak Koyu’nda Yangın Tedbirleri Sürüyor: Cennet Mağarası ve Şelale Rotasına Giriş Yasak
Muğla'da onkoloji alanında yeni uzman
